Wo früher Feuerwehrautos parkten, serviert das Servicepersonal heute italienische Speisen. Die Gäste können den industrie-romantischen Blick auf den Hafen genießen. Das Restaurant Feuerwache ist ein Vorreiter für die gastronomische Erschließung der Bremer Überseestadt. Der erste Eigenbetrieb der GfG / GastroPart GmbH überzeugt durch ein zukunftsfähiges Konzept und ist für Feldversuche nutzbar.
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Innenarchitektur
Bei der Gestaltung lag der Fokus auf der Erhaltung der Identität der über 100 Jahre alten ehemaligen Feuerwache. Die Tore zur Wasserseite wurden neu verglast, moderne Elemente, wie eingestellte Bühnen für Tresen und Sitzbänke sowie überdimensionale Leuchten, schaffen eine spannende und kontrastreiche Atmosphäre.
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Corporate Design
Das Corporate Design hält sich gegenüber dem traditionsreichen Standort des Restaurants zurück. Das Logo greift das besondere Gebäude gezielt auf. Es wurde 2007 mit dem »eulda«, dem »european logo design annual«, ausgezeichnet.
www.restaurant-feuerwache.de
