Das Beck’s Bistro liegt zentral im Herzen der Stadt. Angeregt vom geschäftigen Treiben auf dem Bremer Marktplatz lässt sich hier dennoch inmitten der Bremer Innenstadt ein wenig Ruhe im Schatten des Roland genießen. Zwischen Rathaus und Schütting bietet das Bistro einen guten Blick auf die schönsten Seiten der Hansestadt. Beim Wiederaufbau wurde 1962 darauf geachtet, Bauteile aus dem Jahr 1620 zu verwenden.
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Inneneinrichtung & Corporate Design
Die Architekten der GfG planten in Abstimmung mit den vorgegebenen konzeptionellen Anforderungen den Innenraum und waren im Rahmen der gestalterischen Bauleitung stets aktiv vor Ort. Die Einbeziehung der teilweise weit über 300 Jahre alten Bausubstanz war eine besondere Herausforderung für die Architekten der GfG.
Neben dem Entwurf von Tresen und Inneneinrichtung gehörte auch die Neugestaltung der Speise- und Getränkekarten sowie das Redesign des Logos zu den Aufgaben der GfG.
